부산 명지 맛집 - 부산 명지 미식가 스파 정육점 하논 숯불

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점내

실제로 우리가 찾을 때 명지 음식 거리가 너무 주차가 복잡하고 주차장이 넓은 곳을 발견했지만 건물 위쪽에 전용 주차장도 있었고, 내부도 룸에 놀이방까지 있는 꽤 큰 대형 레스토랑이었다.

 

메뉴 패널

명지 구루메하논 숯불 갈비 메뉴를 보면 가족의 외식이었던 모임이었던 정말 부담없이 즐길 수 있는 좋은 장소라는 것을 알 수 있다. 돼지갈비가 1인전에 11,000원이라고. 게다가 무게도 250g이므로 많게 해도 좋다.

 

기본 반찬

고기를 주문하면 기본적으로 나오는 반찬은 이름과 물을 비롯해 신선한 야채와 파절이 샐러드 등이 다양하게 나온다. 부드럽게 나오므로 든든하게 함께 먹는 것도 좋다.

 

여기에 고기와 곁들여 먹을 수 있는 양파와 소스까지 내어주기 때문에 취향에 따라 양파 소스를 만들어 고기와 함께 먹는 좋은 구성이었다.

 

돼지 향신료 갈비 11,000원 ​​* 3인분

최근 가격이 싼 고기가게를 가면 1인분이 랍시고 100g으로 양 자체가 적은 곳이 많지만 하논탄화갈비는 농후한 양으로 3인분의 양도 제법되는 편이었다.

 

앞으로는 숯불 위에 올려 끓여서 구워주면 된다. 양념 돼지갈비에는 양념이 잘 베이처럼 칼집이 세세하게 나오고 있기 때문에 굽기도 좋았다.

 

식사 후 냉면 6,500원

양념 갈비에는 역시 비빔냉면과 냉면을 추가했지만, 덜 자극적이지 않고 적당히 매운 맛이 좋았다. 부드러운 국수와 진한 맛은 입맛을 더 자극하는 맛이었다.

 

그동안 돼지갈비가 맹렬하게 익었다. 특유의 간장 베이스의 양념 냄새가 솔솔 감돌고, 한층 더 맛에 기대하고 있었다. 숯에 부드럽게 바르면 그 향기가 더욱 깊어지는 느낌이었다.

 

역시 양념육은 조금 한눈을 팔아도 빨리 태울 준비다. 그래도 이렇게 가볍게 탄 고기만의 맛이 한층 더 맛이 있어 손이 닿는다. 짠면서 고소한 맛이 상당히 마음에 들었다.

 

거기에 맛을 더하기 위해서는 매운 비빈 냉면에 실어 육즙 스타일로 즐기는 것이다. 매운 달콤하고 짠 향기로운 맛이 다채롭게 입안에서 춤추면서 씹는 즐거움까지 준다.

 

음식 아이스크림

배 가득 즐기면 마무리로 즐길 수 있는 음식은 아이스크림과 커피였다. 그런데 이 아이스크림까지도 맛있을 것 같다. 다만 일반적인 고기의 집에서 준 촛불 얼음은 싼 아이스크림이라고 생각했지만, 부드러운 맛을 좋아해 차가운 ​​한입에 모두 먹어 버렸다.

 

이렇게 즐긴 부산 명지 미식가 숯불 갈비 전용 주차장에 좌석이 넓고, 방까지 있는 가족회의, 마시기 좋은 대형 레스토랑 1인 만원대로 부담없이 즐길 수 있는 메뉴의 코스파비가 좋은 고기집 전체적으로 맛도 깔끔하면서도 좋았던 음식 이었다. 가격대부터 맛과 서비스까지 전체적으로 만족했기 때문에, 다음에 또 명지에 가는 것이 있으면 향하게 되는 것이 아닐까 생각하는 명지육옥이었다.